「鶏団子甘酢あん」～カロリーを控えたレシピ～

1人分　159kcal　塩分2.1g

材料4人分

作り方

1. 玉葱はみじん切り。
2. ボールに玉葱・パン粉を入れ混ぜる。
3. 2. に挽肉・卵・塩・こしょうを入れ混ぜる。
4. 一口大に丸めて（20個に分ける）
5. 片栗粉を回りにつけ熱湯で茹でる。（５～６分）
6. 甘酢の調味料を鍋に入れ、火にかけ煮詰め、肉団子にからめる。
7. レタスを敷いた上に5. を盛り付けミニトマト・パセリを添える。