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「生鮭の粕煮」~塩分を控えたレシピ~

1人分 165kcal 塩分0.1g

材料4人分

生鮭  4切れ
酒粕  100g
 適宜
砂糖  少々
 適宜

作り方

  1. 酒粕を細かく刻む。
  2. 鍋に200~300ccの水と酒粕を入れて火にかけほぐしながら溶かす。
  3. 沸騰したら、鮭を入れ、蓋をして弱火で煮る。

この件に関するお問い合わせは
市民健康部 健康づくり推進課 健康増進係
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