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高血圧

"血圧が高い"とは、どういう状態なのか

心臓は普通、１分間に約７０回、収縮と拡張を繰り返し、動脈を通じて血液を血管に送り続けています。心臓が収縮して動脈に血液を送り出したときの血圧を最大血圧といい、心臓が拡張して動脈にかかる圧力が小さくなったときの血圧を最小血圧といいます。高血圧症は、最大血圧が１４０㎜Ｈｇ以上、最小血圧が９０㎜Ｈｇ以上をいいます。常に、最大血圧が１３０㎜Hｇ未満、最小血圧が８５㎜Ｈｇ未満を維持することが理想です。

なぜ、血圧が高いとよくないのか

血圧が高いと血管の老化、つまり動脈硬化が早く進みます。脳の血管が詰まったり（脳梗塞）、血管が破れたり（脳出血）しやすくなります。"寝たきり"のいちばんの原因は、これら脳卒中なのです。 また、高血圧症が進むと、心臓の筋肉に栄養を運んでいる冠状動脈の硬化も進みやすくなり、心筋梗塞を起こしやすくなります。血圧値が高いほど、これら循環器疾患で死亡する確率も高くなっていきます。

高血圧を予防するための生活改善４本柱

高血圧症は生活習慣の改善によって、ほとんど予防と治療が可能な病気です。 なかでも以下を４本柱として、一人ひとりが生活の改善に努めましょう。

１　肥満の予防と解消を

減量すると血圧が低下します。

２　節酒を守ろう

アルコールは血圧を慢性的に上げます。

３　減塩をし、カリウム摂取に努めよう

料理はうす味に。血圧の低下作用を持っているカリウムを、多くとりましょう。

４　運動しよう

ニコニコペースで早歩きをしましょう。１日１万歩を目標に。

栄養バランスの取れた食事を

• 野菜や果物は毎日
  野菜や果物には、血圧を下げる作用があるといわれるカリウムが豊富。野菜は毎食、果物は毎日１個とるようにしましょう。
• 牛乳は１日１杯
  カルシウムやマグネシウムにも血圧を下げる作用があり、その両方を含む牛乳を、１日にコップ１杯～１杯半を。
• 肉より魚がおすすめ
  飽和脂肪酸やコレステロールは動脈硬化を進めるため、肉より魚がおすすめです。油を使った料理は１日２品までとし、脂肪のとりすぎに注意しましょう。

生活習慣病予防のためのレシピ

鮭の粕煮