SAKU農水産物インフォメーション【4月】～地産地消～

4月28日に平地のレタス農家さんの畑へ伺いました。
広い畑におひとりでポツンと…黙々と作業をされていました！

植え付けは機械を使って行っていました。
畝を押さえて、穴をあけて、苗を植え付ける…をすべてやってくれていました。すごい！
うまく植わらなかったものは農家さんが素早く手作業で直していました。

植え付け作業は3月下旬からすでに行っていて、畑には来月に出荷になるレタスもありました！
結構早い時期から植え付けは行っているんですね。
寒い時期は寒さ対策用に寒冷紗（薄い布のようなもの）をかけるそうです。

4月24日にレタス農家さんの畑にお伺いしました。
こちらはレタスの苗です。農家さんが種からここまで育てたそうです！
この大きさになるまで今の時期だと1か月ほどかかるとのこと…まだまだ小さいのに！

もうすでに植え付け作業をしていました。
「何に乗っているんだろう？」と思ったのですが、植え付け作業をするための器具だそうです。
私も実際に乗って作業を体験しました！目の前にある苗をとって、左右真ん中のマルチに植えていきます。
とっても便利！

このレタスは玉レタスです。2か月ほどで出荷になるのだそう。
丸くなるのが楽しみですね。

4月28日にミニトマト農家さんのハウスに伺いました。
とっても暑いハウスの中では植え付け作業をしていました。
雨に当たると病気になりやすいことや出荷時期を長くするためにハウスで栽培しているそうです。

ミニトマトの適温は15～25℃で、今の時期は寒さに気を付けなければいけないそうです。
植え付けた後は、トンネルを作って寒さ対策をします。そのための青い棒があちこちに…。

植え付けた後はお水をたっぷりと与えます。
まだ苗が小さいころは温度と湿度の管理がとても重要とのこと。
また温度差がありすぎるのもよくないということで、その日の気温や天気に応じてハウスの開け閉め等の管理を行っているそうです。
家庭菜園で人気なのに、思っていたよりも繊細です…。

4月28日にりんご農家さんの畑へお伺いしました。
日当たりと見晴らしの良いところにりんご畑はありました！

りんごの花は大体一斉に咲くそうですが、この日はまだ開花にはなっていませんでした。
しかし開花も間近。赤いつぼみから白く膨らんだ花びらが少し見えています！
またりんごの花は放射状につき、一番最初に咲く中心の花を「中心花」、遅れて周りに咲く花を「側花」と呼ぶそうです。
これから暖かくなるので、来週には開花の予定！

4月22日にプルーン農家さんの畑に伺いました。
サンプルーンは収穫時期はさまざまな品種がある中、花が咲くのは一番遅いとのこと。
やっと芽が見えてきたばかりでした。
農家さんは枝の剪定作業を行っていました。

こちらは「プレジデント」という違う種類のプルーンの木です。
こちらはだいぶ膨らんでもうすぐで咲きそうです！

4月24日に米農家さんの育苗ハウスにお伺いしました。

中では伏せこみ作業を行っていました。
小さな芽が出た稲の苗の入ったトレーをハウス一面に並べる作業は、単純作業ながら大変そうです…。
温かいハウスの中で、大きく育ちながら田植えを待ちます！