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地産地消の店募集

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佐久の農林水産物

 佐久市及び佐久市農商工連携地産地消推進協議会では、佐久市農商工連携地産地消推進プランの趣旨に賛同し、市内の農林水産物を積極的に取り扱う販売店、飲食店等を「佐久市農商工連携地産地消推進の店」として認定し、推進店をPRするとともに、地産地消の推進と佐久ブランド(市産品)をアピールしていくことで地域の活性化を目指しております。

★認定対象店
 市内において営業している直売所・小売店・宿泊施設・飲食店・食品加工事業所等で、推進プランの趣旨に賛同し、次の基準を全て満たす事業所等を推進店として認定します。

 共通事項 [1] 推進プランの趣旨に賛同し、認定後はプランに基づいた活動を積極的に行う意欲があると認められる事業所等であること。
[2] 申請内容等を市のホームページ、マスコミ等で紹介することを承諾し、市・協議会が実施する地産地消推進のための活動やアンケート調査等に協力すること。
[3] 事業所等に推進店の責任者がいること。
[4] 市民に市産品の良さをPRしており、市産品の販売・利用促進のために自主的な取り組みを行っていること。
[5] 食品衛生法、JAS法等の関係法令を遵守すること。
[6] 市産品の取り扱いを、今後も増やしていこうとする意欲がある事業所等であること。

 販売店  ~ 直売所、小売店、量販店等(量販店等にテナントとして出店している者も含む) ~ 
[1] 市産品の売場を設け、市産品である表示を行っている事業所等であること。

 飲食店等  ~ 食品衛生法の許可を受けている料理店、旅館、ホテル、弁当店、食品加工事業者等 ~ 
[1] 食材は、端境期を除いて市産品を継続して使用し、メニュー等へ市産品である表示を行っている事業所等であること。
[2] 食品加工業者においては、加工食品の主原材料に市産品を使用して製造された商品が1品以上あり、主原材料表示に「佐久市産」等と明示すること。

★推進店になると
 推進店として認定されると、認定証を交付し、認定プレートと推進店のみ活用できるのぼり旗等を貸与します。
また、このホームページで紹介します。
★認定期間
 推進店としての認定期間は1年間ですが、辞退届がない場合は自動的に更新されます。
★申請方法
 下記申請書をダウンロード後、必要事項をご記入いただき、写真等を添付のうえ農政課農業生産振興係(62-3203)へ提出してください。申請書のダウンロードができない方や、詳細につきましても同係へお問い合わせください。
・推進店認定実施要領(PDF形式:30KB)
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・販売店用:推進店認定申請書(PDF形式:11KB)  (Word形式:51KB)
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・飲食店等用:推進店認定申請書(PDF形式:10KB) (Word形式:48KB)
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