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平成25年度第4回キッズキッチンが佐久市保健センターで開催されました。(平成25年11月16日)

更新日:2015年2月2日

福祉部長の坂戸千代子です。

 食育講座「キッズキッチン」は、いろいろな食材にふれながら調理の体験を通して自分で感じ、自分で考え行動するチカラを身につける体験型学習です。
 今回は「米粉」をテーマに小学1~4年生のお子様20名を対象にして行なわれました。

メニュー
 米粉ピザ
 ビシソワーズ(じゃがいものスープ)
 グリーンサラダ
 こめプリン

 いつものお米を今日は米粉にして調理しました。ピザとデザートに変身です。ピザ生地をこねてフライパンで焼くだけのお手軽ピザでしたが、形や具の乗せ方など、みんなそれぞれ工夫していました。おうちで作る時には、好みの具を使っていただけるとより一層楽しくできるかと思います。米粉は、天ぷらの衣やトロミづけならお手軽に取り入れ可能です。普段の料理にも、もっともっとご利用いただきたいですね。
 子どもだけで調理をすることは見守っている保護者の方たちもドキドキすることでしょう。声をかけたり手を出したりしたくなりますが、そこはグッとこらえて見守りに徹していただきました。お子様には自分たちだけでやりとげたという「できた!」体験をしていただけたでしょうか?

 次回は12月、年中・年長児さんが対象です。小学1~4年生対象講座は1月25日(募集期間は1月6~9日)となります。チャレンジ待ってます。

お問い合わせ

福祉部 子育て支援課
電話:0267-62-3149
ファクス:0267-62-2172

お問い合わせはこちらから

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