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平成25年度第5回キッズキッチンが佐久市保健センターで開催されました。(平成25年12月7日)

更新日:2015年2月2日

福祉部長の坂戸千代子です。

 食育講座「キッズキッチン」は、いろいろな食材にふれながら調理の体験を通して自分で感じ、自分で考え行動するチカラを身につける体験型学習です。
 今回は「冬ごはん」をテーマに4歳~6歳のお子様15名を対象にして行なわれました。

メニュー
 手打ちうどん
 いんげんのおかか煮
 つや玉トマト

 今回は手打ちうどんに挑戦しました。粉をこねたり伸ばしたりするのは、お子さんたちの得意分野でしょうか?手つき良く作業していましたね。なかなかの出来栄えでした。ミニトマトもひと手間かけてデザートに変身です。
 キッズキッチンでは、最初に調理のデモンストレーションをすべて行い、その後、お子さんたちが調理にとりかかります。デモは1時間近くかかるため、集中力が続かなかったり、調理方法を覚えきれなかったりするのも当然です。けれども、友達同士で考えたり、ヒントをもらったりしながら自分たちの力で作り上げていきます。言われたことをやるのではなく、自分で考えて行動するのがキッズキッチンなのです。
 見学される保護者の方たちには見守りに徹してもらっております。黙って見守るというのもなかなか大変なことだと思いますが・・・。

 次回は1月、小学1~4年生が対象です。「節分」をテーマに、イワシの手開きに挑戦です。チャレンジ待ってます。

お問い合わせ

福祉部 子育て支援課
電話:0267-62-3149
ファクス:0267-62-2172

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