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平成26年度第4回キッズキッチンが佐久保健センターで開催されました。(平成26年12月6日)

更新日:2015年2月2日

福祉部長の坂戸千代子です。

 食育講座「キッズキッチン」は、いろいろな食材にふれながら調理の体験を通して自分で感じ、自分で考え行動するチカラを身につける体験型学習です。
 今回は「米粉」をテーマに小学1~4年生のお子様20名を対象にして行なわれました。

メニュー
 米粉ピザ
 米粉シチュー
 グリーンサラダ
 季節のフルーツ(いちご)

 今回は、普段ごはんとして食べているお米を粉にして調理しました。ピザとシチューができましたよ。米粉はとろみづけが簡単にできる便利な粉です。唐揚げや天ぷらの揚げ衣にも活躍しますよ!

 デモではインストラクターがお子さんたちに問いかけをしながら説明していきます。包丁や火の扱いなど、お子さんから遠ざけがちなものも、きちんと話を聞いて正しい扱い方をすれば決して危険なものではありません。
 切ったりちぎったり、混ぜたり焼いたり、色々な作業がありましたが、みんな真剣にお話を聞いてくれていたので、自分たちで全部作り上げることができました!

 保護者のみなさまも見守りに徹していただき、ありがとうございました。お子様たちが自分たちだけでできた!という体験をしていただいたことで、少しでも自信につながれば幸いです。

 お休みの日は、お子様と調理体験いかがですか。

お問い合わせ

福祉部 子育て支援課
電話:0267-62-3149
ファクス:0267-62-2172

お問い合わせはこちらから

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