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平成27年度第2回キッズキッチンが佐久市市民創錬センターで開催されました。(平成27年10月10日)

更新日:2015年10月19日

福祉部長の小林一三です。
食育講座「キッズキッチン」は、いろいろな食材にふれながら調理の体験を通して自分で感じ、自分で考え行動するチカラを身につける体験型学習です。
今回は「秋ごはん」をテーマに小学1~4年生のお子様18名を対象にして行なわれました。

メニュー    さつまいもごはん
        サンマの煮つけ
        みそ汁
        大根と人参の甘酢和え
        季節のフルーツ(かき)

      


今回はキッチンハサミを使ってサンマをさばくことや、手のひらの上で豆腐を切ることに挑戦しました。
インストラクターによるデモの時に、さつまいものツルを見せたところ、お子さんたちは、ツルの長さに驚いていました。

そして、サンマが登場した際にはお子さんは、「サンマに触れない!」と言っていましたが、いざ、サンマをさばく工程になると、上手にサンマの内臓を取り出していました。全員、成功していました!

また、みそ汁の豆腐も手のひらの上で上手に切っていました。
今回、みそ汁では、煮干しとかつお節からだしをとって作ってみました。煮干しの香りをかいだりし、五感を使っての料理となりました。

お休みの日は、お子様と調理体験いかがですか。

次回は11月14日(土曜)、年中・年長さんが対象です。小学1~4年生対象講座は12月となります。皆様の参加をお待ちしております!

お問い合わせ

福祉部 子育て支援課
電話:0267-62-3149
ファクス:0267-62-2172

お問い合わせはこちらから

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