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佐久城山小学校保護者からの意見・質問(9)

更新日:2015年2月2日

質問:

 (9)食育、地産地消と言われているのになぜセンター化なのか。アレルギー対応、安全衛生面なども自校給食の方が子どもにとって良いのではないか?

回答:

 今日まで、佐久城山小学校において育んできました食育を含めた地産地消は市内全給食センターでも進めてまいりたいと考えております。
 南部センターでは、衛生面も含めて施設が整っていることやアレルギー対応が専用の部屋で専任の栄養士や調理員が調理することが可能となることから、さらに安心安全な給食を提供できるようになると考えております。

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電話:0267-62-3075
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