SAKUフラワーインフォメーション【8月】～おうちに花を飾りましょう～
更新日：2020年9月25日
フラワーインフォメーション、8月号更新です！
佐久市産の花きも続々と販売されていて、見ているだけでワクワクしますね！
やーっと梅雨が明けて、太陽が降り注いでいます！非常に暑い日が続いているので、熱中症にはお気を付けください。
どのお花もこまめに水を替えることが長持ちの秘訣です。また直射日光を避けて涼しいところに置いたほうが長持ちしますので、レースのカーテンの内側などに置いて、愛でてください！
日々の忙しさに疲れを感じたら、お花を飾って癒されてみませんか？
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佐久市内では多くの花きが生産されています。キクやカーネーションやトルコギキョウなど、お店でよく見かけるものが多く、みなさんにもなじみがあるのではないでしょうか。お店に並んでいる期間も長く、色や種類も多いこれらの花きですが…
切り花をお店で購入することはあっても、畑で育っている姿を見ることってあまりないと思いませんか？
ということで！農家さんの畑にお邪魔して実際に栽培している様子を取材したいと思います！
4月から掲載を開始しますので、植え付けから…とはいかないのですが、月に一度のペースで一年間更新していく予定です。
ぜひご覧いただき、佐久市産の花きについて知っていただけたら幸いです。
トルコギキョウ
トルコギキョウは初夏から秋にかけて咲くフリルの美しい、多彩な花色のある花きです。華やかな雰囲気から人気が高く、長野県は全国一の産地です。
名前から「トルコのキキョウ科の花」と思いがちですが、実は原産国は「北アメリカ」で「リンドウ科」なのです。名前のイメージと全く違いますね。トルコの名がついた理由には諸説あるようです。
日本に導入された当初は、紫色の一重の原種だったそうです。品種改良を重ねたことで、今のように色とりどりで八重咲きのものができました。
「ユーストマ（学名：Eustoma grandiflorum）」や「リシアンサス」とも呼ばれています。通っぽいですね。
出荷が始まっています
7月28日にトルコギキョウの農家さんのハウスにお伺いしました。
梅雨の晴れ間で、気温が高くなった時に一気に咲いてしまったそうで、今は出荷に大わらわ！
お忙しいところお邪魔させていただきました…。
まずは出荷規格に合うものを根元から切り出します。
切り出したものを出荷規格の長さになるようにもう一度切ります。
今回は大きく育っていたので、一番長い規格で十分出荷できる長さでした！
長さをそろえたら、下のほうの葉を取ります。
農家さんは茎を握って、一気に取り除いていました。
次に不要な枝や芽を切り取ります。
出荷規格に合わせて花やつぼみも整理します。
整理したものは10本で一束にします。
束にしたものは水あげ剤の中に決まった時間入れて置きます。
そして、出荷用の箱に40本1箱で、また新たな水あげ剤と一緒に入れられ出荷となります！
道のりが長いですね…袋に入った水あげ剤（液体）に入っているため、トルコギキョウは箱が立っていることが多いです。
トルコギキョウは農家さんで水あげまでを行うんですね！
こちらは切り取った後の様子です。すっきりしちゃいましたね。
でもよく見ると…すでに小さな芽が出ています！
こちらははじめに出荷したものよりも大きくならないので、直売所用に少し栽培するとのこと！
植物の力はすごいですね！
素敵に咲きました！
カーネーション
「母の日」といえば「カーネーション」というくらい、私たちにはなじみの深いカーネーション。
長野県は全国シェアナンバー1です！
1本に一輪咲く「スタンダード」と、1本に複数花が咲く「スプレー」があります。スタンダードは花が大きく存在感があり、スプレーになると少し小ぶりになりますが、複数咲いていて華やかです。
花持ちがよく、比較的長く楽しむことができるので、おうちでも手軽に飾れるお花です。
取材中…しばらくお待ちください…
キク
キクは「伝統的な日本の花」という印象がありますが、実は原産は中国です。美しい見た目から高貴な人々に愛されてきたキクも江戸時代ごろから庶民にも普及し、品種改良が進められました。
日本で作られた品種を「和菊」、ヨーロッパで作られた品種を「洋菊」と呼んでいます。
仏花のイメージの強いキクですが、多様な洋菊の登場により様々な場面で利用されるようになりました！
また1本の菊から多数の花を咲かせる高い技術を必要とする「多輪咲」というものもあり、アートとして注目されています。
出荷の最盛期です
8月13日にキク農家さんの畑にお伺いしました。
白っぽかった色もしっかり濃い緑色になり、いよいよ出荷の時期となりました！
つぼみが少しだけ開き、黄色の花びらが見えています。
菊はつぼみが少し開いた状態で刈り取り、出荷します。水揚げは販売所などで行っているんですね！
気温が高いと開花速度が速くなるので、今の時期は早めに収穫します。
お手元に届く頃にはきれいに咲いています
販売情報（8月4日）
佐久市産の花き（お花）が多く直売所に並ぶようになりました！
種類も色もさまざまで、季節のものが並んでいます！一つの種類でも素敵だし、組み合わせても素敵！
1本で飾っても、凛とした切り花は素敵ですね！
お好みのものを気張らずに買ってみて、お部屋に飾ってみてはいかがでしょうか？
| 販売店名 | 住所 | 電話番号 | 店舗写真 |
|---|---|---|---|
| JAファーム さわやかグリーンセンター | 佐久市猿久保27-1 | 0267-66-3300 |
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| 道の駅 ヘルシーテラス佐久南 | 佐久市伴野7-1 | 0267-78-3383 |
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