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そば処　佐山庵

住所	佐久市野沢314-16
電話	0267-62-3811
FAX	0267-62-3811
ホームページ
営業時間	11：30-14：00 17：30-21：00
定休日	月曜
主な販売品目や業態	手打そば（佐久平そば、更科そば他）地元食材を多く使用した創作和食でのおまかせコース(4,000円～) ご予約にて承ります。

お店から一言

　店名は佐久の山の意
佐久産の野菜、山菜、きのこ等をできるだけ多く使用しています。
店主自ら有機栽培した韃靼そばの実を使用して造り上げた韃靼そば焼酎、佐山庵を店内でお飲みいただけます。
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中部横断自動車道佐久南IC より車で5分

佐久市　経済部　農政課