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特用作物

更新日:2015年2月2日

品種 収穫期
エリンギ 通年
ほんしめじ 通年
クリタケ 9月下旬~11月中旬
しいたけ 9月下旬~11月中旬
ナメコ 9月下旬~11月中旬
ヒラタケ 9月下旬~11月中旬
薬用人参2年生 10月下旬~11月中旬
薬用人参6年生 9月

この他、採油用の菜種や、転作田を利用したマコモタケの栽培やシャクヤク・トウキ・センブリ等薬用作物の栽培なども行われています。

お問い合わせ

経済部 農政課
電話:0267-62-3203
ファクス:0267-62-2269

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佐久市役所

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