果物

　(出荷期7月下旬～8月下旬)
開花は4月下旬頃。
「佐久もも」と呼ばれる在来品種が、長野県内で最も古くから栽培されたものです。
平根地区(桃源郷)を中心に栽培されています。紫外線が強く高冷地特有の気象条件が、鮮やかな色、豊満な味、高貴な香りとなります。

　（出荷期7月下旬～9月下旬）
佐久地方は、プルーン栽培の発祥の地で全国の5分の1を栽培しています。
プルーンは、甘みが強く美味しいと同時に鉄分が豊富な健康食品です。

　（出荷期：つがる9月～・ふじ10月下旬～）
佐久地方のりんごは、標高が高く、雨が少なく晴れの日が多いことから、味や色つき、日持ちがよいリンゴとして親しまれています。