～佐久の豊穣を味わう～『夕暮れ農園ツアー＆晩さん会』を開催しました！

佐久市認定農業者連絡協議会では、令和8年9月5日（土曜）、佐久市の地域農業をけん引する「認定農業者」と一緒に有機農業の魅力を体感するイベント、～佐久の豊穣を味わう～『夕暮れ農園ツアー＆晩さん会』を開催しました。
当日は、市民の皆さま25名にご参加いただきました。参加者の中には自宅で家庭菜園を楽しまれている方も多く、認定農業者から直接聞くプロの技やこだわりに、熱心に耳を傾けていらっしゃいました。
認定農業者や料理人と直接語り合いながら、佐久の豊かな恵みを味わう特別な時間となりました。

第1部は、岩村田にある「ヨコハチファーム」にて農園ツアーと収穫体験を行いました。株式会社ヨコハチファーム代表の真木 聡志氏（佐久市認定農業者連絡協議会 副会長）から、農園や有機農業について説明を受けた後、グループに分かれて旬の有機トマトの収穫体験をしました。
参加者の皆さまは、認定農業者と一緒に農園を散策しながら、自身で真っ赤なイタリアントマトを収穫し、笑顔が溢れる時間となりました。

第2部は、上平尾の「ピッツェリア ジンガラ」に場所を移し、交流会と晩さん会を行いました。冒頭では、佐久市から「オーガニックビレッジ宣言の取組み」について農政課職員よりプレゼンテーションを行い、有機農業の歴史や佐久市での取り組みについて解説しました。
続いて、真木氏から「有機農業について」と題したプレゼンテーションを行い、慣行農業との違いや有機農業を取り組む熱い思いを語っていただきました。参加者の皆さんは熱心な表情で聞き入っていました。
その後は、有機野菜などをふんだんに使ったこだわりのピザやパスタを囲みながら、認定農業者・料理人の皆さんと和やかに語り合いました。

イベント実施後に行ったアンケートから、参加者の皆さまのご意見・ご感想を、一部抜粋して紹介いたします。

• 「大規模に栽培されている農園を、見学・体験できる機会がなかなかないので良い体験だった。」

• 「生産者から直接お話を伺い、自分で収穫したトマトの美味しさを実感できたことが良い経験になった。また、収穫や食事を共にすることで、世代を問わず参加者同士が交流しやすい温かい雰囲気だった。」

• 「認定農業者の方との交流の中で、農業への思い、苦労、楽しみ、事業について知ることができてとても勉強になった。」

• 「なんとなく知っていた有機農業を、詳しく学ぶことができた。自分で取り組んでいる家庭菜園についてもアドバイスしてもらえたので、今後の野菜作りへも生かしたい。我々の住んでいる佐久が、実は有機栽培に向いている素晴らしい土地だということを初めて知り、佐久の良さを体感できたことも良かった。」

「食べて、体験して、つながる！」をテーマにした本イベントは、市民の皆さまに佐久市の有機農業や地場産食材の魅力を直接肌で感じていただける素晴らしい機会となりました。
ご参加いただいた皆さま、関係者の皆さま、誠にありがとうございました。
佐久市認定農業者連絡協議会では、今後も地域の農業を盛り上げ、市民の皆さまと認定農業者を繋ぐ様々な取り組みを行ってまいります。