ワイン用ぶどう試験栽培の結果について

ワイン用ぶどうの栽培実績が無い佐久市においても、ワイン用ぶどうの栽培が可能かどうか検証することを目的とする。

平成29年4月1日から令和2年3月31日までの3年間

佐久市印内（標高700メートル）

メルロー
シャルドネ
アルモノワール
ピノグリ

良好。佐久市内でもワイン用ぶどうの栽培は可能。
栽培4年目である令和2年度においては、まとまった収穫量を得ることができ、収穫したぶどうからワインの醸造が行われている。

平成29年から令和元年の試験結果を掲載しています。