花き
更新日：2015年2月2日
佐久は、年間降水量が少なく、日照時間が長いことなどから、以前より菊の産地として知られており、1日の気温の温度差が大きいことから花の色が鮮やかになるため、近年、菊の他に、カーネーションや、アルストロメリアなど多くの種類の花が栽培されるようになり、市場に出荷されています。
佐久市で栽培されている主な花卉
| 品種 | 収穫期 |
|---|---|
| 菊（大輪） | 6月～10月 |
| 小菊 | 7月～9月 |
| スプレー菊 | 7月～9月 |
| リンドウ | 7月～10月 |
| カーネーション（スタンダード） | 6月～12月 |
| スプレーカーネーション | 5月～12月 |
| 新鉄砲ユリ | 7月～11月 |
| クジャクソウ | 7月～9月 |
| グラジオラス | 8月 |
| トルコギキョウ | 7月～10月 |
| スターチス | 6月～9月 |
| 宿根スターチス | 7月～11月 |
| アルストロメリア | 9月～翌年6月 |
| デルフィニウム | 5月～11月 |
| アスター | 7月～9月 |
| コスモス | 9月 |
| ソリダコ(タラ) | 6月～9月 |
| スイートピー | 11月～翌年3月 |
| カラー | 7月～9月 |
| シクラメン | 11月～翌年1月 |
その他にも、レンギョウなど花木のほか、秋の七草のススキ、ワレモコウ、オミナエシなども栽培されています。